哪位大哥哥姐姐会用调凉拌汁，拌菜汁。
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-21 11:19
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-12-21 04:04
哪位大哥哥姐姐会用调凉拌汁，拌菜汁。
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2022-01-22 06:05
都不知道你要凉拌什么。
如果是蔬菜类的，建议你用葱姜油和花椒油。
做法就是葱两条切段，姜一个切片。锅里烧油把葱姜下锅里烧到表面棕黄色，捞出葱姜不要就可以装容器里备用了。
花椒油类同，烧油炸花椒出香味捞出不要，留油备用。这两种油适合拌脆嫩的蔬菜。
如果是肉菜，可以用味极鲜，越南辣酱（柠檬，糖，鱼露，辣椒一起调和）
如果是蔬菜类的，建议你用葱姜油和花椒油。
做法就是葱两条切段，姜一个切片。锅里烧油把葱姜下锅里烧到表面棕黄色，捞出葱姜不要就可以装容器里备用了。
花椒油类同，烧油炸花椒出香味捞出不要，留油备用。这两种油适合拌脆嫩的蔬菜。
如果是肉菜，可以用味极鲜，越南辣酱（柠檬，糖，鱼露，辣椒一起调和）
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