放过冰箱里的蜂蜜拿出来一直不冷藏食用会不好吗

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解决时间 2021-02-03 17:18

提问者网友：王者佥
2021-02-03 10:03

我把已经放在冰箱冷藏一段日子的蜂蜜取出来代到工作室去食用，因那没冰箱，只能不冷藏，这样品质会有有影响吗？

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-02-03 10:08

不会有什么影响的，只要不变色，在保质期内，请放心饮用。像这种情况，就和蜂蜜过冬天原理差不多，夏季冰箱冷藏室的温度在4度左右，然而冬季的气温大大低于4度。冬季转换到夏季蜂蜜不会坏，同样，蜂蜜从冰箱里拿出来放到常温下，也是不会坏的。注意以下几点： 1. 存放蜂蜜最好用玻璃瓶，而不要用金属器皿。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物，这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸，如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中，这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落，从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量，使蜂蜜变质。 2. 蜂蜜每次取用时一定要用干净的匙舀，或者直接由蜂蜜瓶往外倒，以免混入杂质容易变质。 3. 存放蜂蜜的瓶一定要密封，最好放在阴凉处。

麻烦采纳，谢谢!

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1楼网友：酒安江南
2021-02-03 10:17

一般不超过一月没问题

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