一般的菜馆普通的一盘菜比如青椒炒肉丝肉菜比例大概多少
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解决时间 2021-03-31 19:30
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-03-30 20:13
一般的菜馆普通的一盘菜比如青椒炒肉丝肉菜比例大概多少
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-30 21:03
肉二两。青椒5量
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-31 00:41
这个很难说，不同的餐馆不一样
肉和青椒的比例，一般1/3.1/4.1/5
因为肉是新鲜的，会缩水，
一般比例大一点。如果是炒牛肚，
比例更小，因为牛肚都是卤好了的追答肉丝一般都是一两多最多二两
肉和青椒的比例，一般1/3.1/4.1/5
因为肉是新鲜的，会缩水，
一般比例大一点。如果是炒牛肚，
比例更小，因为牛肚都是卤好了的追答肉丝一般都是一两多最多二两
- 2楼网友：拜訪者
- 2021-03-30 23:50
这个真没研究过应该肉少
- 3楼网友：走死在岁月里
- 2021-03-30 22:48
几两还真不清楚，有二两？反正肉菜比例差不多是1：5，或者1：4。主要还得看什么饭店，价位多少。如果相对好点的，肉的含量会高些
- 4楼网友：封刀令
- 2021-03-30 22:40
浆完 的肉是四两，青椒就看用的几寸盘来配料。标准的肉四菜六
- 5楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-03-30 22:10
百分之六十
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