口蘑香菇烧豆腐怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-20 10:54
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-11-19 20:54
口蘑香菇烧豆腐怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-11-19 22:08
用料
口蘑 七只
香菇 三只
肉末或肉丝 适量
豆腐 适量
酱油
盐
口蘑香菇烧豆腐的做法
热锅入油，加入肉末炒至变色，倒入酱油翻炒
下口蘑片 香菇片 继续翻炒
加入适量盐，翻炒。过程中会析出大量汁液。出汁后，豆腐切小块加入锅中
盖上锅盖小火焖一会。注意锅内水量，及时加水防止糊底。在此期间不时翻炒，动作要轻柔，防止豆腐炒散。
收收汁，出锅装盘。
小贴士
可随意控制口蘑香菇的比例
炒肉前可先下少许葱花翻炒
口蘑 七只
香菇 三只
肉末或肉丝 适量
豆腐 适量
酱油
盐
口蘑香菇烧豆腐的做法
热锅入油，加入肉末炒至变色，倒入酱油翻炒
下口蘑片 香菇片 继续翻炒
加入适量盐，翻炒。过程中会析出大量汁液。出汁后，豆腐切小块加入锅中
盖上锅盖小火焖一会。注意锅内水量，及时加水防止糊底。在此期间不时翻炒，动作要轻柔，防止豆腐炒散。
收收汁，出锅装盘。
小贴士
可随意控制口蘑香菇的比例
炒肉前可先下少许葱花翻炒
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