肉馅里放的马蹄是什么起什么作用

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-02 10:42

提问者网友：雨不眠的下
2021-03-02 06:01

肉馅里放的马蹄是什么起什么作用

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-03-02 06:49

原料：猪肉，马蹄，饺子皮（一般直接去菜市场买机器加工的饺子皮，如果想吃好吃点的就自己发面擀饺子皮）\r\n调料：盐、酒（猪肉去腥）、姜汁（去腥，也可不用）、香油、酱油\r\n步骤：把猪肉剁成肉末，加入盐、酒、姜汁、香油、酱油搅拌，放置5分钟让猪肉入味；把马蹄削皮，切成马蹄末，加入刚才调好味的猪肉中；包饺子，因为有盐，马蹄会出水，这时包饺子的动作要快，不然猪肉马蹄末就会出水。

全部回答

1楼网友：想偏头吻你
2021-03-02 08:47

脆，增加口感

2楼网友：逐風
2021-03-02 08:10

这样可以避免馅吃起来发干再看看别人怎么说的。

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