金针菇和鹅蛋能打汤喝吗

金针菇和鹅蛋能打汤喝吗

你可以参考下金针菇鸡蛋汤的做法做一下
做法一 原料：金针菇洗净、鸡蛋
　　配料：葱花、蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、香油、淀粉
　　制作步骤
　　1、锅中很少的油爆香葱花，就加水下金针菇煮。开水更快。这时
　　放些蚝油；
　　2、水开后煮五到十分钟，下淀粉水勾芡；
　　3、水再开后下黄瓜片；
　　4、鸡蛋一个搅散，划圈倒入汤中。水开后关火。此时调味，加少许盐、鸡精、白胡椒粉，香油几滴，醋一滴，搅匀就好。

做法二 食材准备
　　鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
　　制作步骤
　　1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
　　2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。

鸡蛋和鹅蛋差不多啊，金针菇可以炒鸡蛋，应该可以和鹅蛋打汤

你试试就知道了，鹅蛋可能会腥，金针菇和鹅蛋，奇诡的组合！不过应该不会相克

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