糯米饭和肉怎么蒸才好吃

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-11-27 02:09

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-11-26 13:39

糯米饭和肉怎么蒸才好吃

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-11-26 14:50

主料

糯米　猪肉馅
盐5克老抽8克
胡椒粉少许香油3克
叉烧酱5克淀粉40克
蒜末8克姜末5克
糯米肉丸子的做法步骤
1. 糯米淘洗干净，浸泡3小时。
2. 剩泡糯米的当儿做肉馅，把较肥点的猪肉剁成肉泥（也可用机打）肉泥放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。
3. 蒸锅置火上，将糯米肉丸放入锅中，用大火蒸熟即可。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息