关于沙拉的保存方法.

关于沙拉的保存方法.

将沙拉放在干净的瓶子里冷藏保存即可。
　　沙拉酱在存放不当的情况下容易变质，但是由于沙拉酱的独特气味和微酸的口感，很多人都无法察觉到它已经坏了。
　　解决办法：密封并将沙拉酱放在冰箱里冷藏，不要吃过了保质期的沙拉酱。如果自己在家做沙拉酱，一定要确保所有原料新鲜且没被污染，制作器皿也要干净。
　　附上沙拉酱的制作方法：
1、超级简单的牛油果沙拉酱
食材：1/2牛油果（鳄梨），柠檬汁30g、1瓣大蒜、香菜6g、2根葱、亚麻油5ml、盐3 g、生姜去皮4 g、水175ml。
做法：将所有食材放入调理机，搅拌至均匀细腻为止。
2、杏仁姜黄沙拉酱
食材：1汤匙醋、1汤匙苹果醋、1汤匙亚麻油、1.5汤匙蜂蜜、杏仁、3汤匙自制酸奶、3汤匙水、蒜、辣椒粉(个人口味)、?茶匙姜黄。
步骤：放入调理机直到均匀细腻为止，存放在冰箱冷藏，保质期可长达一个星期。
3、柠檬沙拉酱——夏季完美酱料
食材：1/3杯鲜柠檬汁、3汤匙亚麻油、1/2杯苹果醋、3大汤匙蜂蜜、1/2茶匙海盐、1/4茶匙黑胡椒。
做法：将所有配料放到瓶子里，混合,直到完全溶合。
4、清新香草酱
只需5分钟，味道神秘的沙拉酱就可以做好了，很适合好友聚餐炫耀厨艺使用。
食材：2大蒜、1个的柠檬汁、1汤匙亚麻油、1汤匙欧芹（香芹）、1茶匙莳萝（土茴香）、1/4茶匙盐、1/3茶匙胡椒。
做法：所有食材绞碎搅拌均匀，再放调味料,盐和胡椒。
注意:做好在冰箱里可能变成凝胶状，用时提前大力摇晃或搅拌。
5、味噌芝麻生姜酱
食材：2g鲜姜、3汤匙味噌、1汤匙芝麻、1.5汤匙酱油、2汤匙亚麻油、4汤匙蜂蜜、4汤匙米醋。
说明：所有材料料理机，一起搅拌直到细腻。
注意：这种酱可以保存在冰箱冷藏可放置约一个月。
6、甜罗勒酱——不含脂肪沙拉酱。
200g新鲜罗勒、2瓣大蒜、半杯亚麻油、1/4杯新鲜柠檬汁、半杯椰汁、1大匙黄酱、盐适量。
做法：把所有食材加入速搅拌机搅拌，直到细腻。泡沫可能上升到顶部，你可以轻轻地用勺清除。
7、纯素芹菜沙拉酱
食材：2棵芹菜、1/2杯椰浆、1/2杯亚麻油、2茶匙苹果醋、3-4棵鲜韭菜、2棵香菜、2茶匙洋葱粉、1瓣大蒜、适量海盐、黑胡椒。
做法：所有食材在调理机中高速搅拌。

最简单的
1：用保鲜膜包装起来封闭好
2：要么在上面涂上一成油
3：隔开空气就不会变黄了，变的比较慢，变黄只是影响口味

最佳的保存就是买袋装的，瓶装的开瓶后要冰箱冷藏，0度以上保存哦

放在冰箱就可以了
低温储存法
低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。
采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低于冰点的环境中冻结，适用于储存动物性食物等。冷冻法可以使食物保存较长的时间不变质。但是长时间存放，虽然食物的质且变化不大.但水分减少，其背养价值降低，吃起来口感也不好。另外，两种以上食物存放在同一个冷冻箱内时，要用无毒害的食品袋密封隔离。预防气味相互污染.同时也可减少食物水分的流失。

放在冰箱的保鲜里就可以
色拉系音译，即Salad，又译作沙律，沙拉。沙律主要有三类，分别为水果沙律、蔬菜沙律、其他沙律。
蔬菜沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。

最简单的 用保鲜膜 包装起来 封闭好 要么在上面涂上一成油 谢谢 隔开空气 就不会变黄了 变的比较慢 变黄只是影响口味 其实没什么 正常

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