猪肚芡实还可以和胡椒煲吗
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解决时间 2021-01-15 19:52
- 提问者网友:遁入空寂
- 2021-01-15 08:53
猪肚芡实还可以和胡椒煲吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:躲不过心动
- 2021-01-15 09:55
芡实猪肚汤是广东传统名肴,在制作的时候不需要加胡椒,具体的制作方法如下:
1、食材
猪肚1个,芡实30g、莲子30g、红枣10个、盐1匙。
2、步骤:
2.1将红枣去核,莲子去心,同芡实一起用冷水浸泡1个小时左右后再捞起备用。
2.2将猪肚翻转洗净,放过锅中用清水煮沸。将猪肚捞出来后,切成块状备用。
2.3将猪肚、芡实、莲子、红枣等一起放入锅中,将入适量的清水,大火煮沸后再用文火煲2个小时左右。
2.4食用前加入盐调味即可。
3、功效
健脾胃,益心肾,补虚损,是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用汤品。
4、注意事项
4.1在翻转清洗猪肚时,可放入适量的花生油,可有效地去除猪肚的味道。
4.2感冒发热者不宜用芡实猪肚汤。
1、食材
猪肚1个,芡实30g、莲子30g、红枣10个、盐1匙。
2、步骤:
2.1将红枣去核,莲子去心,同芡实一起用冷水浸泡1个小时左右后再捞起备用。
2.2将猪肚翻转洗净,放过锅中用清水煮沸。将猪肚捞出来后,切成块状备用。
2.3将猪肚、芡实、莲子、红枣等一起放入锅中,将入适量的清水,大火煮沸后再用文火煲2个小时左右。
2.4食用前加入盐调味即可。
3、功效
健脾胃,益心肾,补虚损,是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用汤品。
4、注意事项
4.1在翻转清洗猪肚时,可放入适量的花生油,可有效地去除猪肚的味道。
4.2感冒发热者不宜用芡实猪肚汤。
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