云南火腿怎样做好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-15 11:25
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-10-15 02:09
云南火腿怎样做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-10-15 03:22
材料云南火腿100克.鲜竹笋250克.胡萝卜100克.青笋100克.姜1块.葱1棵.胡椒粉.盐少许.料酒15克.猪油适量做法1、火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片，姜切片，葱打结备用。3、锅放猪油，烧化后放入火腿煸炒出油，加入姜、葱、料酒翻炒片刻再倒入开水、胡椒粉大火烧开转小火炖煮30分钟，再加入胡萝卜、青笋煮5分钟后调入少许盐即可出锅。
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