猪油炼过了发苦有补救的方法吗？急，谢谢
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-01 07:02
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-03-31 16:16
猪油炼过了发苦有补救的方法吗？急，谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-03-31 16:28
猪油发苦一般都是油温过高，把猪油块炸糊才导致这样的，楼下说的用大料、葱姜，那样只是增加有的香味，解决不了苦味，我个人建议你，把这次炸好的猪油分期来使用，把这个苦的猪油，增加一些新鲜油，减少它的苦味，另外这些油最好用来炸制东西来用，一般炸土豆能使油中的细渣滓去掉，希望我的回答对你有帮助。
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- 1楼网友：思契十里
- 2021-03-31 19:24
如果你喜欢吃辣的就炼成红油 就OK了 加辣椒粉1比0.1就差不多了
- 2楼网友：空山清雨
- 2021-03-31 19:08
最近我口中一直发苦是不是和我最近喝苦丁茶有关啊?可是我以前不吃的时候也冰糖60克，猪油适量（用花生油也可） 做法：水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，
- 3楼网友：平生事
- 2021-03-31 17:50
用葱姜大料等把它炸成料油。。
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