香里软嫩的葱花饼的家常做法大全怎么做好

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解决时间 2021-04-09 00:44

提问者网友：饥饿走向夜
2021-04-08 19:46

香里软嫩的葱花饼的家常做法大全怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：不如潦草
2021-04-08 20:01

主料中筋面粉25克辅料酵母粉3克水140克葱花适量植物油适量盐适量十三香适量
步骤
香软葱花饼的做法步骤11.面粉和酵母粉混合，加温水揉成稍软些的面团静置一会儿再揉一遍、揉光滑。
香软葱花饼的做法步骤22.盖保鲜膜发酵至原来的2倍大
香软葱花饼的做法步骤33.葱洗净切碎
香软葱花饼的做法步骤44.放入少许十三香、盐搅匀腌制一会儿。
香软葱花饼的做法步骤55.锅内倒入20克芥花籽橄榄油烧热浇入放了2勺面粉的碗内搅匀就是油酥了。发好的面团揉匀按扁，擀成大片，倒上油酥用刷子刷匀。
香软葱花饼的做法步骤66.再放葱花刷匀
香软葱花饼的做法步骤77.卷起来切成两厘米宽的小段儿
香软葱花饼的做法步骤88.切面朝上按扁
香软葱花饼的做法步骤99.不粘锅内放油，烧热后放入饼坯小火煎
香软葱花饼的做法步骤1010.煎至两面金黄即可

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