吃哈密瓜会上火吗

吃哈密瓜会上火吗

吃哈密瓜不会上火。哈密瓜具有疗饥、利便、益气、催吐、补血、清肺热止咳之功效。具有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
哈密瓜的吃法：
哈密瓜饺子
主料： 哈密瓜 500克，山药 150克，小麦面粉 250克。辅料： 鸡蛋 225克，枸杞子 10克。
调料： 白砂糖 100克，牛奶 50克，淀粉(豌豆) 10克，盐 4克。
制作过程：
1、将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒；
2、山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。
3、将枸杞子放入温水中泡开后沥出；把鸡蛋打散。
4、先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状；随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。
5、将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子。
7、以常法煮熟或者蒸熟即可。
8、出锅。装入盘里，即可食用。
健康功效：清凉消暑、除烦热、生津止渴，补脾养胃、补气益血，滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，养心，安神，清热解毒、润燥、滋肾通便、坚齿，益中气、止泻痢、调营卫、利小便。
哈密瓜百合汤的营养价值：
1、哈密瓜味甘、性寒。入肺、胃、膀胱经。具有清凉消暑、除烦热、生津止渴，疗饥、利便、益气、催吐、补血、清肺热止咳之功效。适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
2、山药性平，味甘；归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、补气益血等功效。山药还能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，避免出现肥胖。山药含纤维、蛋白质、钙、钠、镁、锌等成分。
3、小麦粉性味甘、凉。归经入心经、脾经和肺经。具有养心，安神，除烦之功效。
4、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
5、枸杞性平， 味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
6、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。具有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
7、豌豆淀粉性平，味甘。归经脾，胃。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便之功效。适宜】：糖尿病、腹胀、下肢浮肿、脚气、产妇缺乳。禁忌脾胃虚弱、痛风、肾病。特点高血压糖尿病人之佳食。
8、盐性寒，味咸。归经肾，小肠，胃，大肠。具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿之功效。适宜中暑多汗烦渴、急性胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘。禁忌水肿、高血压、心脏功能不全、肾病。特点被誉为百味之王。

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