鲜牛奶有哪些品牌
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解决时间 2021-01-23 07:40
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-01-22 11:51
鲜牛奶有哪些品牌
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- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-01-22 12:18
问题一：牛奶有哪些品牌 1 蒙牛-特仑苏 (十大牛奶品牌,蒙牛集团旗下高端牛奶品牌,内蒙古蒙牛乳业集团)
2 伊利-金典 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司)
3 光明 (中国驰名商标,光明乳业,十大牛奶品牌,上海光浮乳业股份有限公司)
4 雀巢 (始于1866年瑞士,世界500强品牌,跨国大型企业,雀巢集团(中国)有限公司)
5 旺仔 (来自台湾,中国驰名商标,中国名牌,大型企业,中国旺旺控股有限公司)
6 完达山 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,黑龙江省完达山乳业股份有限公司)
7 维他奶 (于1940年香港,十大牛奶豆奶饮品品牌,深圳维他(光明)食品饮料有限公司)
8 晨光 (十大牛奶品牌,广东名牌,全国最大鲜奶出口企业之一,深圳市晨光乳业有限公司)
9 卫岗 (十大牛奶品牌,江苏名牌,南京奶业集团,大型企业,江苏南京奶业(集团)有限公司)问题二：鲜牛奶有哪些牌子 1 蒙牛-特仑苏 (十大牛奶品牌,蒙牛集团旗下高端牛奶品牌,内蒙古蒙牛乳业集团) 2 伊利-金典 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司)
3 光明 (中国驰名商标,光明乳业,十大牛奶品牌,上海光明乳业股份有限公司)
4 雀巢 (始于1866年瑞士,世界500强品牌,跨国大型企业,雀巢集团(中国)有限公司)
5 旺仔 (来自台湾,中国驰名商标,中国名牌,大型企业,中国旺旺控股有限公司)
6 完达山 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,黑龙江省完达山乳业股份有限公司)
7 维他奶 (于1940年香港,十大牛奶豆奶饮品品牌,深圳维他(光明)食品饮料有限公司)
8 晨光 (十大牛奶品牌,广东名牌,全国最大鲜奶出口企业之一,深圳市晨光乳业有限公司)
9 卫岗 (十大牛奶品牌,江苏名牌,南京奶业集团,大型企业,江苏南京奶业(集团)有限公司)问题三：什么牌子的鲜牛奶好 出于工作原因，我曾参观过蒙牛和伊利在呼和浩特的工厂，两家企业的生产线均为瑞典利乐公司的设备,达到世界最先进的水平，而两家企业的管理机制也基本相同，对卫生的要求达到近乎苛刻的程度，若非亲身体验，实在难以想象，如果哪位朋友也有机会去参观，一定会有这样的想法：“如果说蒙牛伊利的产品有问题，那么全中国的牛奶就都不能喝。”
常有人说蒙牛的产品比伊利口感好，或者伊利比蒙牛更纯，类似种种说法，绝对是个人偏见，蒙牛化验室的工作人员曾亲口对我说，如果不做标记，蒙牛和伊利同档产品根本无法区分，两者品质，成分完全一致．
也有很多朋友倾向于国外品牌的牛奶，这自然无可厚非，经济条件允许，而且人与人消费习惯不同。但在这我要提醒大家，绝大部分国外名牌牛奶是made in china，有的著名品牌直接请一些知名度不高但生产条件绝对达标的国内奶制品企业代工生产，在内蒙，青海有很多这样的例子。瑞士的雀巢，其牛奶生产基地在中国青岛。
澳大利亚的保利，瑞士的雀巢、法国的达能，香港的维记、十字牌牛奶，日本“北海道”牛奶都是世界知名品牌，但在全球保税区，有着购物天堂之称的香港，牛奶销量前两名分别是：蒙牛，伊利 。同档价位的产品，蒙牛，伊利出货量远高于雀巢，维记，究其原因 质量过硬当然是最基本的因素。
顺便说一句，我们单位04年的曾对市场上销售的液态牛奶作过一次抽检，上海的光明，北京的三元，他们的产品成绩也非常好，当然，雀巢的成绩也不差，就营养物质而言，前面提到的几种牛奶相差并不大，对于我们消费者，选择哪个其实都差不多。问题四：著名的牛奶品牌有哪些？ 三鹿－蒙牛－伊利－完达山－钧瑶－光明－ 夏进－旺仔－维维（天山雪）－三元问题五：伊利牛奶有哪些品牌？ 伊利智多星 优酸乳
蒙牛特仑苏 酸奶 早餐奶 纯牛奶 酸酸乳问题六：牛奶的品牌有哪些？ 1 金典SATINE ( 伊利集团高端品牌,国内健康生态有机乳品市场知名企业,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司 )
2 特仑苏 ( 2005年特仑苏纯牛奶登陆国内市场,比普通纯牛奶价高2倍左右的高端牛奶制品,内蒙古蒙牛乳业集团 )
3 旺仔 ( 台湾,于1992年正式投资大陆市场,中国竞争力品牌,世界著名食品公司,中国旺旺控股有限公司 )
4 伊利 ( 成立于1993年,拥有国内黄金奶源带,由液态奶/冷饮/奶粉/酸奶/原奶五大事业部组成,内蒙古伊利实业股份有限公司 )
5 蒙牛 ( 成立于1999年,香港上市公司,集奶源建设/乳品生产/销售/研发为一体的大型乳及乳制品公司,蒙牛乳业集团 )
6 光明乳业 ( 从事乳/乳制品/营养保健食品产销,奶牛和公牛饲养/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳业股份有限公司 )
7 Weidendorf德亚 ( 品利食品旗下知名乳制品品牌,国内纯牛奶行业领先品牌,高品质牛奶的代表,品利(上海)食品有限公司 )
8 现代牧业 ( 国内规模较大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商之一,大型上市公司,现代牧业(集团)有限公司 )
9 圣牧高科 ( 中国知名的有机乳品公司,开创中国的沙漠有机产业体系,自治区农牧业领先企业,内蒙古圣牧高科牧业有限公司 )
10 三元SANYUAN ( 始创于1956年,以奶业为主兼营麦当劳快餐的的大型上市公司,十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司 )问题七：鲜牛奶哪个牌子好 我给您一些有用的信息。虽然我不知道您是什么地区的。
选择鲜牛奶基本方法就是看牛奶配料表上的脂肪和蛋白质的含量。以100克（100ml)计算，优质的鲜牛奶脂肪在8.3，蛋白质在3.0，有些牛奶为了增加吸收，适当的添加了纤维类物质。
当然，如果有条件，可以选择羊奶。但是不经过杀菌或者不符合要求的杀菌会影响羊奶的质量。
最好的杀菌方法是巴氏杀菌法（72~85摄氏度15~30秒杀菌）奶粉的制作主要是最次生鲜乳经过高温哄干得到。（未经过加工用于生产牛奶的原料奶叫生鲜乳。最优质的生鲜乳主要考虑制作纯酸奶，普通的生鲜乳用来制作纯牛奶，不能用做牛奶生产的加工的生鲜乳称为最次生鲜乳，只能考虑制作成普通奶粉）需要说明的是，不是单纯看牛奶的浓度和香味来判断牛奶好坏。从营养角度排名牛奶及奶粉名次是：纯酸奶>纯鲜奶>含乳酸菌酸奶饮料>含果汁奶(果味奶)>普通奶粉. 配方奶粉是特殊的奶粉，是用优质生鲜乳制作，营养价值应该高于纯鲜奶。
所以，您优先考虑液态纯鲜奶。问题八：韩国的鲜牛奶有哪些品牌？ 你们都被坑了！为什么现在还有人喝延世牛奶？我今天喝了常温保存过期六个月的延世牛奶，打开盖子有豆腐渣凝固物，和无糖酸奶一个味道。延世牛奶是调制乳，产品类型：调制乳，和旺仔牛奶一样常温一年不会坏，不需冰箱冷藏，那是骗你的，什么保质期只有14天，0到10度，是一种营销手段，让误以为是鲜牛奶。其实是常温调制乳。不信的话自己可以做实验买一瓶延世牛奶常温保存六个月打开再喝，和新买的没有什么不一样，2014年被海关查处造假，延世牛奶太缺德了，竟然有添加物。现在你们买到的是延世常温调制乳，韩国出口到中国的牛奶都是调制乳，商品背面有写产品类型调制乳。
韩国农林畜产食品部和乳制品企业表示，自2014本月6日起，首尔牛奶、延世牛奶、南阳乳业、每日乳业等韩国牛奶企业所生产的纯牛奶，被勒令禁止出口至中国。中国当局表示，这些企业所申报的杀菌方法与实际包装上所标注的方法有出入，违反相关规定。韩国业界表示，中国政府开始加强进口食品管理，将对韩国食品业造成相当大影响。
申报的杀菌方法与实际包装上所标注的方法有所出入”，个人猜测是因为包装上标注的是巴氏灭菌，实际申报的可能是uht，但又有点简直不敢相信，怎么会是这么严重的问题呢？常温奶当巴氏奶来卖？这不是swd的挂羊头卖狗肉？
这几个奶，尤其是遍布各大超市的延世，之前一直觉得挺牛的，昨天生产的今天就放在货柜上了，要按照正常入关手续是不可能实现的。以前买过一次，在常温下放10个小时都没有变坏，当时也略有点奇怪，按照常理来说鲜奶从挤奶到货架摆放必须全程冷链，在常温下放不了那么长时间的，但完全没有想到和灭菌方式不对的问题联系起来，因为觉得这不可能发生啊。海关是吃稀饭的吗？根本无需任何检测设备就可以经常是不是巴氏杀菌奶，常温保存三天不坏就不是巴氏奶，冬天除外。问题九：什么品牌的鲜奶比较好？ 鲜奶：营养价值最高
鲜牛奶中含有鼎多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。
而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。
由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高，但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，其营养成分也只有酸奶的1/3。
最后是豆奶，与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但维生素B2只有鲜奶的1/3，维生素A、C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但钙的含量只有鲜奶的一半。
三种奶：保健功效平分秋色
虽然从营养价值来看，鲜奶最高，但正由于各自的营养成分不同，保健功效也随之各有侧重。
一般来说，牛奶中含有的各种活性物质，对于消灭外来的细菌、病毒、修复我们体内损伤、死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定等都有着很大的作用。另外，鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其他营养素也都是补充钙质的良好来源。
再来看酸奶。由于酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。
最后来看豆奶。因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。
鲜奶、酸奶、豆奶：饮用时间各有不同
通常，我们都习惯于早晨起来倒上一杯鲜牛奶，再来上一两片面包，看似是营养又美味的早餐其实却弄错了喝鲜奶的时间。
据美英两国医学专家研究发现：牛奶中含有两种催眠物质，一种可以使人迅速入睡，另一种则是具有类似麻醉镇静作用的物质。所以，如果在早晨喝鲜奶，很容易让这两种物质影响到我们的大脑皮层，从而影响我们白天的工作和学习。
因此，营养专家们认为：鲜奶最好还是在傍晚或临睡前半小时饮用。
相对来说，酸奶和豆奶的时间就不是那么明确了，只是如果要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外最好先喝一些白开水。
如果是喝豆奶，建议每天早晚各喝一杯。
豆奶：大众最适宜的饮品
2 伊利-金典 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司)
3 光明 (中国驰名商标,光明乳业,十大牛奶品牌,上海光浮乳业股份有限公司)
4 雀巢 (始于1866年瑞士,世界500强品牌,跨国大型企业,雀巢集团(中国)有限公司)
5 旺仔 (来自台湾,中国驰名商标,中国名牌,大型企业,中国旺旺控股有限公司)
6 完达山 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,黑龙江省完达山乳业股份有限公司)
7 维他奶 (于1940年香港,十大牛奶豆奶饮品品牌,深圳维他(光明)食品饮料有限公司)
8 晨光 (十大牛奶品牌,广东名牌,全国最大鲜奶出口企业之一,深圳市晨光乳业有限公司)
9 卫岗 (十大牛奶品牌,江苏名牌,南京奶业集团,大型企业,江苏南京奶业(集团)有限公司)问题二：鲜牛奶有哪些牌子 1 蒙牛-特仑苏 (十大牛奶品牌,蒙牛集团旗下高端牛奶品牌,内蒙古蒙牛乳业集团) 2 伊利-金典 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司)
3 光明 (中国驰名商标,光明乳业,十大牛奶品牌,上海光明乳业股份有限公司)
4 雀巢 (始于1866年瑞士,世界500强品牌,跨国大型企业,雀巢集团(中国)有限公司)
5 旺仔 (来自台湾,中国驰名商标,中国名牌,大型企业,中国旺旺控股有限公司)
6 完达山 (中国名牌,中国驰名商标,十大牛奶品牌,黑龙江省完达山乳业股份有限公司)
7 维他奶 (于1940年香港,十大牛奶豆奶饮品品牌,深圳维他(光明)食品饮料有限公司)
8 晨光 (十大牛奶品牌,广东名牌,全国最大鲜奶出口企业之一,深圳市晨光乳业有限公司)
9 卫岗 (十大牛奶品牌,江苏名牌,南京奶业集团,大型企业,江苏南京奶业(集团)有限公司)问题三：什么牌子的鲜牛奶好 出于工作原因，我曾参观过蒙牛和伊利在呼和浩特的工厂，两家企业的生产线均为瑞典利乐公司的设备,达到世界最先进的水平，而两家企业的管理机制也基本相同，对卫生的要求达到近乎苛刻的程度，若非亲身体验，实在难以想象，如果哪位朋友也有机会去参观，一定会有这样的想法：“如果说蒙牛伊利的产品有问题，那么全中国的牛奶就都不能喝。”
常有人说蒙牛的产品比伊利口感好，或者伊利比蒙牛更纯，类似种种说法，绝对是个人偏见，蒙牛化验室的工作人员曾亲口对我说，如果不做标记，蒙牛和伊利同档产品根本无法区分，两者品质，成分完全一致．
也有很多朋友倾向于国外品牌的牛奶，这自然无可厚非，经济条件允许，而且人与人消费习惯不同。但在这我要提醒大家，绝大部分国外名牌牛奶是made in china，有的著名品牌直接请一些知名度不高但生产条件绝对达标的国内奶制品企业代工生产，在内蒙，青海有很多这样的例子。瑞士的雀巢，其牛奶生产基地在中国青岛。
澳大利亚的保利，瑞士的雀巢、法国的达能，香港的维记、十字牌牛奶，日本“北海道”牛奶都是世界知名品牌，但在全球保税区，有着购物天堂之称的香港，牛奶销量前两名分别是：蒙牛，伊利 。同档价位的产品，蒙牛，伊利出货量远高于雀巢，维记，究其原因 质量过硬当然是最基本的因素。
顺便说一句，我们单位04年的曾对市场上销售的液态牛奶作过一次抽检，上海的光明，北京的三元，他们的产品成绩也非常好，当然，雀巢的成绩也不差，就营养物质而言，前面提到的几种牛奶相差并不大，对于我们消费者，选择哪个其实都差不多。问题四：著名的牛奶品牌有哪些？ 三鹿－蒙牛－伊利－完达山－钧瑶－光明－ 夏进－旺仔－维维（天山雪）－三元问题五：伊利牛奶有哪些品牌？ 伊利智多星 优酸乳
蒙牛特仑苏 酸奶 早餐奶 纯牛奶 酸酸乳问题六：牛奶的品牌有哪些？ 1 金典SATINE ( 伊利集团高端品牌,国内健康生态有机乳品市场知名企业,十大牛奶品牌,内蒙古伊利实业集团股份有限公司 )
2 特仑苏 ( 2005年特仑苏纯牛奶登陆国内市场,比普通纯牛奶价高2倍左右的高端牛奶制品,内蒙古蒙牛乳业集团 )
3 旺仔 ( 台湾,于1992年正式投资大陆市场,中国竞争力品牌,世界著名食品公司,中国旺旺控股有限公司 )
4 伊利 ( 成立于1993年,拥有国内黄金奶源带,由液态奶/冷饮/奶粉/酸奶/原奶五大事业部组成,内蒙古伊利实业股份有限公司 )
5 蒙牛 ( 成立于1999年,香港上市公司,集奶源建设/乳品生产/销售/研发为一体的大型乳及乳制品公司,蒙牛乳业集团 )
6 光明乳业 ( 从事乳/乳制品/营养保健食品产销,奶牛和公牛饲养/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳业股份有限公司 )
7 Weidendorf德亚 ( 品利食品旗下知名乳制品品牌,国内纯牛奶行业领先品牌,高品质牛奶的代表,品利(上海)食品有限公司 )
8 现代牧业 ( 国内规模较大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商之一,大型上市公司,现代牧业(集团)有限公司 )
9 圣牧高科 ( 中国知名的有机乳品公司,开创中国的沙漠有机产业体系,自治区农牧业领先企业,内蒙古圣牧高科牧业有限公司 )
10 三元SANYUAN ( 始创于1956年,以奶业为主兼营麦当劳快餐的的大型上市公司,十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司 )问题七：鲜牛奶哪个牌子好 我给您一些有用的信息。虽然我不知道您是什么地区的。
选择鲜牛奶基本方法就是看牛奶配料表上的脂肪和蛋白质的含量。以100克（100ml)计算，优质的鲜牛奶脂肪在8.3，蛋白质在3.0，有些牛奶为了增加吸收，适当的添加了纤维类物质。
当然，如果有条件，可以选择羊奶。但是不经过杀菌或者不符合要求的杀菌会影响羊奶的质量。
最好的杀菌方法是巴氏杀菌法（72~85摄氏度15~30秒杀菌）奶粉的制作主要是最次生鲜乳经过高温哄干得到。（未经过加工用于生产牛奶的原料奶叫生鲜乳。最优质的生鲜乳主要考虑制作纯酸奶，普通的生鲜乳用来制作纯牛奶，不能用做牛奶生产的加工的生鲜乳称为最次生鲜乳，只能考虑制作成普通奶粉）需要说明的是，不是单纯看牛奶的浓度和香味来判断牛奶好坏。从营养角度排名牛奶及奶粉名次是：纯酸奶>纯鲜奶>含乳酸菌酸奶饮料>含果汁奶(果味奶)>普通奶粉. 配方奶粉是特殊的奶粉，是用优质生鲜乳制作，营养价值应该高于纯鲜奶。
所以，您优先考虑液态纯鲜奶。问题八：韩国的鲜牛奶有哪些品牌？ 你们都被坑了！为什么现在还有人喝延世牛奶？我今天喝了常温保存过期六个月的延世牛奶，打开盖子有豆腐渣凝固物，和无糖酸奶一个味道。延世牛奶是调制乳，产品类型：调制乳，和旺仔牛奶一样常温一年不会坏，不需冰箱冷藏，那是骗你的，什么保质期只有14天，0到10度，是一种营销手段，让误以为是鲜牛奶。其实是常温调制乳。不信的话自己可以做实验买一瓶延世牛奶常温保存六个月打开再喝，和新买的没有什么不一样，2014年被海关查处造假，延世牛奶太缺德了，竟然有添加物。现在你们买到的是延世常温调制乳，韩国出口到中国的牛奶都是调制乳，商品背面有写产品类型调制乳。
韩国农林畜产食品部和乳制品企业表示，自2014本月6日起，首尔牛奶、延世牛奶、南阳乳业、每日乳业等韩国牛奶企业所生产的纯牛奶，被勒令禁止出口至中国。中国当局表示，这些企业所申报的杀菌方法与实际包装上所标注的方法有出入，违反相关规定。韩国业界表示，中国政府开始加强进口食品管理，将对韩国食品业造成相当大影响。
申报的杀菌方法与实际包装上所标注的方法有所出入”，个人猜测是因为包装上标注的是巴氏灭菌，实际申报的可能是uht，但又有点简直不敢相信，怎么会是这么严重的问题呢？常温奶当巴氏奶来卖？这不是swd的挂羊头卖狗肉？
这几个奶，尤其是遍布各大超市的延世，之前一直觉得挺牛的，昨天生产的今天就放在货柜上了，要按照正常入关手续是不可能实现的。以前买过一次，在常温下放10个小时都没有变坏，当时也略有点奇怪，按照常理来说鲜奶从挤奶到货架摆放必须全程冷链，在常温下放不了那么长时间的，但完全没有想到和灭菌方式不对的问题联系起来，因为觉得这不可能发生啊。海关是吃稀饭的吗？根本无需任何检测设备就可以经常是不是巴氏杀菌奶，常温保存三天不坏就不是巴氏奶，冬天除外。问题九：什么品牌的鲜奶比较好？ 鲜奶：营养价值最高
鲜牛奶中含有鼎多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。
而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。
由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高，但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，其营养成分也只有酸奶的1/3。
最后是豆奶，与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但维生素B2只有鲜奶的1/3，维生素A、C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但钙的含量只有鲜奶的一半。
三种奶：保健功效平分秋色
虽然从营养价值来看，鲜奶最高，但正由于各自的营养成分不同，保健功效也随之各有侧重。
一般来说，牛奶中含有的各种活性物质，对于消灭外来的细菌、病毒、修复我们体内损伤、死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定等都有着很大的作用。另外，鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其他营养素也都是补充钙质的良好来源。
再来看酸奶。由于酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。
最后来看豆奶。因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。
鲜奶、酸奶、豆奶：饮用时间各有不同
通常，我们都习惯于早晨起来倒上一杯鲜牛奶，再来上一两片面包，看似是营养又美味的早餐其实却弄错了喝鲜奶的时间。
据美英两国医学专家研究发现：牛奶中含有两种催眠物质，一种可以使人迅速入睡，另一种则是具有类似麻醉镇静作用的物质。所以，如果在早晨喝鲜奶，很容易让这两种物质影响到我们的大脑皮层，从而影响我们白天的工作和学习。
因此，营养专家们认为：鲜奶最好还是在傍晚或临睡前半小时饮用。
相对来说，酸奶和豆奶的时间就不是那么明确了，只是如果要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外最好先喝一些白开水。
如果是喝豆奶，建议每天早晚各喝一杯。
豆奶：大众最适宜的饮品
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