小葱拌豆腐是否合理
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-08 15:21
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-08 10:09
小葱拌豆腐是否合理
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-10-08 10:26
经营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。小葱拌豆腐这道多年来的传统菜肴，应列为食物搭配的误区。 经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。
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