黑木耳能和西瓜皮炖着能吃吗?

黑木耳能和西瓜皮炖着能吃吗?

黑木耳能和西瓜皮炖着能吃，不过炒着吃有味道
步骤
1
新鲜的西瓜皮，刨去外面的翠衣。
2
黑木耳隔夜用冷水泡发。
3
泡发好的黑木耳和切成条状的西瓜皮放在碗里待用。
4
油锅烧烫，轻微冒烟。
5
放入黑木耳和西瓜皮均匀翻炒几下。
6
加入适量盐、白糖调味。
7
加入少许水，均匀翻炒之后，大火煮约5分钟。
8
加入少许味精调味出锅。

能的。但味道可能不太好。建议炒菜的话，青椒西瓜皮或青椒木耳搭配。凉拌可以将西瓜皮，木耳，青椒混合。 　　黑木耳与西瓜皮各有所长： 　　黑木耳益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。而西瓜皮清热解毒，甘甜脆爽。与青椒搭配口感好。 　　西瓜皮炒青椒的做法：1.西瓜皮去绿皮，切块腌制。 　　2. 青椒切丝煸炒，倒入西瓜皮，清炒几下，加入调料出锅即可。

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