蛋清炒木耳的做法，蛋清炒木耳怎么做好吃，蛋清
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解决时间 2021-11-07 17:39
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-07 07:41
蛋清炒木耳的做法，蛋清炒木耳怎么做好吃，蛋清
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-11-07 08:02
主料
黑木耳
200g
鸡蛋清
5个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
步骤
1.原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净。
2.把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
3.在蛋清中加适量盐，搅打均匀。
4.炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块。
5.再加入黑木耳，加适量盐翻炒。
6.最后撒胡萝卜丝炒熟。
7.出锅装盘。
小贴士
如用色拉油炒蛋清效果会更好，我家没有色拉油了，所以用豆油代替，蛋清有点发黄。蛋清也不可炒制时间过长，成块即可。
黑木耳
200g
鸡蛋清
5个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
步骤
1.原料备好，黑木耳提前泡发，洗干净。
2.把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
3.在蛋清中加适量盐，搅打均匀。
4.炒锅中放适量植物油，下入蛋清炒成块。
5.再加入黑木耳，加适量盐翻炒。
6.最后撒胡萝卜丝炒熟。
7.出锅装盘。
小贴士
如用色拉油炒蛋清效果会更好，我家没有色拉油了，所以用豆油代替，蛋清有点发黄。蛋清也不可炒制时间过长，成块即可。
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