清炒娃娃菜怎么做好吃

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-26 17:38

提问者网友：夢醒日落
2021-03-26 07:24

清炒娃娃菜怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：玩世
2021-03-26 08:06

食材明细
娃娃菜适量
盐适量
糖适量
味精适量
水适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒娃娃菜的做法步骤

1
将娃娃菜清廷收拾干净

2
热锅冷油

3
娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐，再略微翻炒后加少许水

4
盖上锅盖旺火煮，如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。我女儿和公公都喜欢吃焖得烂一些的，所以我习惯多煮一些时候

5
加少许味精后出锅。满满一大盆。
此菜特点很清淡，很适合老人。我公公就特别喜欢这个菜。
也可以在炒娃娃菜的时候加些花椒增香味，或者加些辣椒提味

全部回答

1楼网友：一秋
2021-03-26 10:51

清炒娃娃菜的做法步骤
1
将娃娃菜清廷收拾干净
2
热锅冷油
3
娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐，再略微翻炒后加少许水
4
盖上锅盖旺火煮，如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。我女儿和公公都喜欢吃焖得烂一些的，所以我习惯多煮一些时候
5
加少许味精后出锅。满满一大盆。
此菜特点很清淡，很适合老人。我公公就特别喜欢这个菜。
也可以在炒娃娃菜的时候加些花椒增香味，或者加些辣椒提味

2楼网友：上分大魔王
2021-03-26 09:58

加蒜泥炒~~干锅爆炒~~

3楼网友：迷人又混蛋
2021-03-26 08:49

清炒娃娃菜怎么做好吃
材料
娃娃菜一颗西红柿一颗植物油干辣椒蒜生姜食盐酱油
做法
1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用；将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用；
2、锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒；
3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香；翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。

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