为什么青香蕉不能吃？

为什么青香蕉不能吃？

据生命时报报道，很多人认为大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便，其储并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。
中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示，香蕉含有丰富的膳食纤维，能令粪
便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉中含有大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。
不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。生香蕉中含有较多的鞣酸，鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
青香蕉的做用
吃青香蕉是孟加拉国和邻国传统的治疗腹泻的方法。孟加拉国学者经过严格临床实验科学的证明了这种方法的
有效性。他们将62名腹泻超过14天的婴儿随机分组，日常食物以米饭为主，分别含有未成熟的青香蕉、果胶或
安慰剂，实验进行7天。持续腹泻的患儿肠道多孔，研究中发现青香蕉能降低肠道的多孔性，是大便正常。研究
者正在教母亲们如何应用这种食品作为儿童腹泻的家庭治疗方法。清香蕉很快将被加工成为药用。

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