鳄鱼肉的功效与禁忌

鳄鱼肉的功效与禁忌

鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中。有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
鳄鱼肉的适宜人群：
鳄鱼肉尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
鳄鱼肉的禁忌人群：
一、结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。
二、出血性患者不宜多吃鱼(鳄鱼肉)，因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。
三、痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉)。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高)，反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。
四、肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉)。

鳄鱼，拉丁学名Crocodylus siamensis，英文名称Siamese crocodile，科属分类，动物界 Fauna 、脊索动物门 Chordata、脊椎动物亚门 Vertebrata 、爬行纲 Repitilia、初龙下纲、鳄型总目、鳄目 Crocodylia→下属三科：鼍科 Alligatoridae、鳄科Crocodylidae、长吻鳄科Gavialidae。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名。

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