椰子的做法有哪些？

椰子的做法有哪些？

椰子煲鸡汤:椰子肉洗干净后切成小块;鸡 去了内脏洗干净，氽开水，沥干水;适量的清水 煮滚，放入鸡、椰子肉煲滚后，改为慢火煲3小 时，下盐调味就可以饮用了。椰子煲鸡汤味美 鲜甜，有益肠胃。椰子大豆牛肉汤:将椰子肉切块，大豆洗干 净，把牛腱子肉洗干净，氽烫后再冲洗干净，红 枣去核，洗干净;煲内加适量水，放人椰子肉、大 豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改小火煲约2 小时，下盐调味即成。椰子有养颜、润护之功 效，常饮此汤可令皮肤光滑美观。椰子圆肉汤:椰子开启后，将汁水倒出，备 用。将椰肉用刀从椰壳中取出，切细条，用清水 略冲洗。桂圆肉洗净备用。煲中倒入适量清 水，放入椰子及桂圆肉，大火煲滚，再改小火煲2 小时，加人椰水再煲30分钟，调味后即可饮用^ 这款汤含丰富蛋白质、矿物质和维生素，具有益 气生津、养颜活肤的功效，更能利水消肿，常饮 能使人面色红润、皮肤光滑。

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