火腿可以添加食品添加剂吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-24 15:24
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-23 17:13
火腿可以添加食品添加剂吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-02-23 17:52
火腿一般是需要添加食品添加剂的。火腿具有一定的水分含量和大量的蛋白质和脂肪，如果不添加防腐剂和抗氧化剂，很容易变质。此外还需要添加一些增色剂、增味剂、香精、保水剂、品质改良剂等来改变火腿的色、香、味、口感等感官特性。
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-23 18:22
食品杂货店一定有
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