求问烧烤为什么要用锡纸

答案:3 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-11-02 06:44

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-11-01 18:09

求问烧烤为什么要用锡纸

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-11-01 19:28

烧烤用锡纸不会有毒。

原因如下：1、铝元素在人体内超量蓄积后，能损害人的脑细胞，造成记忆力减退，这一中毒过程不易察觉，耗时持久。不过，铝的熔点为660摄氏度，相对来说在烧烤中被析出的风险不大。2、铝箔既可传递热量，又能避免肉类直接接触火焰，相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。此外，铝箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉类，烹调后口感鲜嫩，还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。

全部回答

1楼网友：雾月
2021-11-01 21:10

锡纸烧烤我感觉方式新一点,但口味一般,建议你花点钱去学真正好吃的烧烤,口味非常重要,我在网易上看到过一个报道,有个上海小伙做的椒兰熏香时尚烧烤,生意非常火,一年赚16万,被称为烧烧牛人,你可以找下这个烧烤培训机构,做就要做好,赚钱才是硬道理.

2楼网友：你可爱的野爹
2021-11-01 21:02

锡纸主要就是隔离食物，粗糙的那面包裹食物，光滑的那面在外，烧烤时，用炭的话不用包锡纸直接烤就好，包锡纸一般是用在燃灰和烤箱之类，相对炭的温度低点
希望我的回答对您有所帮助。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息