白萝卜可以和乌鸡一起熬汤吗?

白萝卜可以和乌鸡一起熬汤吗?

白萝卜可以和乌鸡一起炖汤的，做出来的汤没有鸡的腥味也没有白萝卜的怪味，而且汤还很鲜，营养也丰富。
乌鸡汤的功效：
滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
白萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
因此，不论是从功效还是食材的药理，这两种食材都不冲突，可以在一起吃的。

不可 两者相克
白萝卜是凉性食物
乌鸡是滋补食物
两者互相抵消食物效用
如果你喜欢萝卜的味道
可以选用红萝卜炖乌鸡
才是外在清热内在滋补

不可 两者相克 白萝卜是涼性食物 乌鸡是滋补食物 两者互相抵消食物效用 如果你喜欢萝卜的味道 可以选用红萝卜炖乌鸡 才是外在清热内在滋补

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息