蓝莓杏仁牛奶布丁怎么做呢？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-09 18:11
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-10-09 06:23
蓝莓杏仁牛奶布丁怎么做呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-10-09 06:40
A杏仁布丁馅:杏仁碎末75克，牛奶750克，糖62克，吉利丁粉8克，打发淡奶油100克。B蓝莓淋酱:蓝莓果泥150克，糖15克，蓝莓酒15克，吉利丁粉5克。制作指导：杏仁碎末要先烤至金黄色，冷却备用。制作时间：约40分钟 [做法】①将牛奶和糖加热至溶解，再加入泡好的吉利丁粉拌至溶解。②将步骤①隔冰水降至手温，与打发的淡奶油拌勻，再加入杏仁碎末拌勻。③将步骤②倒入杯中，放入冰箱冻至凝固备用。④将蓝莓果泥和糖加热至糖溶，加入泡好的吉利丁粉、蓝莓酒拌至溶解。⑤将步骤④倒入步骤3中，放入冰箱冻至凝固。⑥取出，在表面撒上杏仁碎末，插上纸牌装饰即可。
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