自制葡萄酒做好了，放了白酒怎么办，会影响其它功效。

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解决时间 2021-12-17 02:45

提问者网友：空白无视沵
2021-12-16 04:09

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2022-01-10 01:54

可以在葡萄酒酿成之后保存的时候加入高度的白酒，加白酒主要是用来杀菌防止葡萄酒氧化的，所以，只要酒精度高（50度以上）就可以的，完全没有问题。酒精度太低不行，没有抑菌效果。
一般酿造葡萄酒不用加白酒的，如果没有发酵，建议用棒子搅拌搅拌，促进酵母菌的繁殖，这样发酵会更快一点的。
自制葡萄酒放了白酒是会影响其它功效的，所以建议不要用白酒掺葡萄酒，不管是那种葡萄酒（国产假酒除外，因为他们本身就是混合剂），一旦参了其他物质，都会破坏她的酸和单宁的平衡度。

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1楼网友：我住北渡口
2022-01-10 03:52

自制葡萄酒，做时就要放高度白酒，一斤放一两，还要放冰糖，这样酒味才会纯正。也不会影响其功效。

2楼网友：七十二街
2022-01-10 02:19

基本上不影响，美国兵出国作战都往葡萄酒桶里倒高度威士忌，目的是为了延长酒的存储时间。

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