山竹变透明了还能吃吗

山竹变透明了还能吃吗

山竹剥开抄肉成半透明或者透明就说明不够新鲜，不宜食用。
山竹的挑选方法：
（1）看果蒂。
果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。
（2）捏果壳。
果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速恢2113复，说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了。如果太软5261，则可能被泡了或者腐烂了。
（3）看萼片。
就是山竹的“屁股”，理论上讲，一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃，只要是新鲜的，4102酸酸甜甜都好吃。
（4）掂重量。
两个大小相近的，选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜。
指导建议：山竹的糖分很高，非常容易招蚂蚁，尤其是在其绿色的圆壳形1653状的叶瓣里，很容易藏蚂蚁。所以买回山竹后，注意检查有没有蚂蚁，防止把蚂蚁带回家。

一般来说山竹是不透明的，透明的可能是冰过之后外面放了过长时间导致的不会影响身体健康。 提醒楼主山竹剥皮后要小心看是不是有腐烂的，散发酸味，那是不好的。请慎重选择。 山竹里面如果出现了黄色的果肉，说明已经变苦，变质，不能吃。， 山竹其实很容易坏。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的:“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好的。

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