怎样煮花生才能入味？

怎样煮花生才能入味？

煮花生要入味可以将花生壳稍微压裂再下去煮，下面是具体做法：
准备材料：嫩花生500g，香叶1片，桂枝片适量，桂皮适量，小茴香适量，盐适量，盐渍梅子4粒，清水适量
1、将嫩花生洗净，放入容器中沥干水分。

2、用工具把花生壳压裂，听到咯咯的声音就可以。

3、锅中放入准备好的卤料。

4、加淸水漫过花生，加入粗盐和准备好的梅子。

5、盖上锅盖，用电压力锅的＂煮豆＂这一档。

6、煮豆时间到后，出锅装盘即可食用。

多放盐，汤成苦咸！煮上半个小时！如果花生还没味的话再泡会！就好了，我煮花生比你见过的多

先烧开水加盐调味，盐味重些，凉凉。另烧水煮花生煮熟捞出，放进凉凉的调味水中，一小时后就咸了，我就是这样做的，效果不错。

把刚刚收获的新鲜花生用水冲洗干净，把那些嫩的和已经破了壳的挑出，把那些完整的老花生放进压力锅，然后加盐（一斤花生二两盐）加水。煮上十分钟就可以了 把花生打开一个小口，著半个小时，就放些八角，盐就可以了原料：新鲜带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。
做法：
1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口
2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。
3.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概1升水），放入调味纱布包
4.放入洗净的花生，加入盐
5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。
小提示：
1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

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