日式香煎猪颈肉的做法步骤图,怎么做好吃
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解决时间 2021-11-23 19:03
- 提问者网友:川水往事
- 2021-11-23 06:33
日式香煎猪颈肉的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:人類模型
- 2021-11-23 07:36
材料
猪颈肉100g 高丽菜1/4颗 海盐少许 白芝麻少许 日式盐烧酱适量
做法
猪颈肉100g 高丽菜1/4颗 海盐少许 白芝麻少许 日式盐烧酱适量
做法
- 1
将猪颈肉洗净并用纸巾擦乾,撒上少许的海盐;高丽菜洗净刨丝,准备一碗冰开水,加入少许的盐,浸泡15分钟后沥起。
2
热锅后使用餐巾纸沾一点沙拉油涂在平底锅中,把猪颈肉放入,以中火煎约2分钟后再翻面煎。
3
煎至熟成后取出。
4
铺上高丽菜丝,将猪颈肉摆盘好,简单美味的日式香煎猪颈肉就完成了哦!
全部回答
- 1楼网友:佘樂
- 2021-11-23 09:08
用料
猪颈肉 300克
生抽 15克
糖 5克
料酒 15克
耗油 10克
葱丝
姜丝
黑胡椒碎 适量
日式香煎猪颈肉的做法
由于做的时候匆忙忘记了拍照片,操作是非常简单的。猪颈肉切片0.5cm厚,我做因为是买的切好的肉有1cm厚,烤完有点硬。
把所有调料不分先后顺序跟肉一同混合,用手抓,给肉做按摩,大概四五分钟就可以装盒密封冷藏,最好冷藏半日以上。吃的时候拿出来直接煎就OK了,切记不要再放油了,因为煎的时候会出好多油。
这道菜可以配米饭,面条,还有三明治哦。
猪颈肉 300克
生抽 15克
糖 5克
料酒 15克
耗油 10克
葱丝
姜丝
黑胡椒碎 适量
日式香煎猪颈肉的做法
由于做的时候匆忙忘记了拍照片,操作是非常简单的。猪颈肉切片0.5cm厚,我做因为是买的切好的肉有1cm厚,烤完有点硬。
把所有调料不分先后顺序跟肉一同混合,用手抓,给肉做按摩,大概四五分钟就可以装盒密封冷藏,最好冷藏半日以上。吃的时候拿出来直接煎就OK了,切记不要再放油了,因为煎的时候会出好多油。
这道菜可以配米饭,面条,还有三明治哦。
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