如何选购新鲜的蜂王浆

如何选购新鲜的蜂王浆

纯正的新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感，其颜色呈乳白色、浅黄色或浅橙色，颜色的差异较大，只有个别的蜂王浆受蜜源植物的影响，如在荞麦、山花椒、桉树花期生产的蜂王浆呈浅橙色，与工蜂的饲料（主要是花粉）的颜色有关。
辨别蜂王浆真假的方法：

1、在蜂王浆里滴入一到两滴碘酒，纯正的蜂王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色。

2、看是不是过滤浆，过滤浆是指将蜂王浆中的癸烯酸过滤后加到出口级的蜂王浆里。将蜂王浆放冰箱，完全冷冻后再解冻，重复3次，涂在手背皮肤上有盐粒大小的东西，这就是癸烯酸，说明蜂王浆比较纯正。哦现在吃的是 苗子蜂情的蜂王浆，他爸妈养 蜂取浆，用这些方法鉴别了。

3、蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜，不得有发酵、发臭等异味。蜂王浆一般为手工提取，无需任何过滤加工，其内会有小颗粒蜂蜡，这是正常的，蜂蜡也是一味中药。

看一下有无沉淀物，有就代表比较好

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