自制豆角炖土豆焯水吗
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-11 17:18
- 提问者网友：聂風
- 2021-01-11 13:53
自制豆角炖土豆焯水吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-01-11 14:03
豆角+土豆）炖呵 ，很美味的家常菜
食材
主料
五花肉
100g
土豆
300g
豆角
300g
辅料
葱
适量
姜
1片
大料
2个
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
3勺
步骤
1.五花肉切片
2.豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；
3.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4.放入土豆、豆角翻炒均匀；
5.加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
小贴士
炖的时候要注意不要干锅哦,记得用勺子翻
食材
主料
五花肉
100g
土豆
300g
豆角
300g
辅料
葱
适量
姜
1片
大料
2个
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
3勺
步骤
1.五花肉切片
2.豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；
3.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4.放入土豆、豆角翻炒均匀；
5.加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
小贴士
炖的时候要注意不要干锅哦,记得用勺子翻
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