吃丝瓜要去皮吗

吃丝瓜要去皮吗

丝瓜皮的药用价值 呵呵 那可是好东东哦

【药 名】：丝瓜皮
【拼 音】：SIGUAPI
【来 源】：为双子叶植物药葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的果皮。
【功 效】：利水渗湿。
【主 治】：治金疮，疔疮，坐板疮。
【性味归经】：甘，凉。入心，脾二经。
【用法用量】：外用：焙干研末调敷。
【药材的采收与储藏】：夏、秋间，食用丝瓜时，收集削下的果皮，晒干。
【拉丁名】：原植物丝瓜 Luffa cylindrica(L.) Roem. 粤丝瓜 L. Acutangula Roxb.
【考 证】：出自《滇南本草》。

其次，用丝瓜的皮炒笋干，超级好吃哦！！！！！！

其实夏天就数买西瓜、丝瓜、冬瓜最经济也最健康了。这三种事物不光能吃里面的，连外面的皮也好吃~~~大家千万不要浪费了悠~~~

做法也很简单，丝瓜刨掉皮切切碎，然后就像炒青菜一样个炒法做，最后放些干辣椒末就可以吃了~~如果有笋干就更好了，切切碎也一起丢下锅炒，味道会更爽口更开胃哦~~~~

第三，丝瓜的皮、瓤、籽分别是丝瓜皮、丝瓜络和丝瓜子3种常用中药。药典上记载丝瓜皮能退火毒，消热肿；丝瓜络能清热化痰，通经活络；

当然要刮皮，刮！

可以只要洗干净就好，不去皮吃起来会有种脆脆的口感。但我个人不喜欢丝瓜。望采纳

吃丝瓜要去皮，做法如下： 一、材料 丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒、油10克、盐3克。 二、做法 1、鸡蛋打散，干枸杞泡水。 2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出。 3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块 4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可。

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