怎样做麻椒油,米线店的麻椒油,辣椒油怎么做的？需要哪些材料。尤其是是麻椒的选用要具体点，专业人士进！
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-05 13:53
- 提问者网友：未信
- 2021-04-05 04:23
怎样做麻椒油,米线店的麻椒油,辣椒油怎么做的？需要哪些材料。尤其是是麻椒的选用要具体点，专业人士进！
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-04-05 05:17
麻椒20克（辣椒100克，爱吃辣的剁小块，只吃味道的一郸或整个下） 花椒8克 色拉油300克 白芝麻8克
把麻椒粒、花椒粒放入料理机中 把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。 把打碎麻椒粉倒入烧锅。 同时白芝麻也倒入炒锅。 现在可以打开火了，用小火慢慢熬。大概要熬20分钟左右。
1、炸麻椒油一定要有耐心，用小火慢慢熬。
2、刚炸好的麻椒油不要马上吃，放到第二天再吃，味道更醇香。
把麻椒粒、花椒粒放入料理机中 把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。 把打碎麻椒粉倒入烧锅。 同时白芝麻也倒入炒锅。 现在可以打开火了，用小火慢慢熬。大概要熬20分钟左右。
1、炸麻椒油一定要有耐心，用小火慢慢熬。
2、刚炸好的麻椒油不要马上吃，放到第二天再吃，味道更醇香。
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