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葡萄酒开封后在密封起来会坏吗?或者说可以保持多长时间?

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-08 17:43
  • 提问者网友:风月客
  • 2021-02-08 07:42
葡萄酒开封后在密封起来会坏吗?或者说可以保持多长时间?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:动情书生
  • 2021-02-08 07:59
开瓶数小时后,葡萄酒的品质会逐渐下降,所以应尽快饮用。
以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒,尽量延缓葡萄酒的变质:冰箱冷藏如果把再次密封好的一瓶酒竖直保存在冰箱中,还可以保持一个星期的新鲜(必须像未开瓶前那样用软木塞密封,您应该不愿意看到杂质进入或因锡箔纸覆盖产生异味)。
有一点不要忘记,饮用时应提前取出,酒温达室温后再享用。
一般来说,红酒可以储存的时间比白酒长。

也可以使用真空泵 使用真空泵装置,可以再次密封已经开瓶的葡萄酒,通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞,在瓶中产生局部真空,比如Le Verre de Vin系统,很有效而且操作简便。先用蜡将瓶口密封,建议将红酒水平放置为好,这样可以保持瓶塞与酒的接触,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,随着时间的推移瓶塞会干枯变细,而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置,这样沉淀物就落在瓶底了。
现在商店(大超市)里有卖一种瓶阻(瓶盖)专门用来盖打开后的红酒瓶,非常方便
打开后如果保存的好(最好冷藏保存),7天左右 干红可以保存长一些 横放保存
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  • 1楼网友:酒醒三更
  • 2021-02-08 09:28
同问。。。
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