吃毛蚶一定得甲肝吗
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-26 09:21
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-02-25 20:03
吃毛蚶一定得甲肝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-02-25 20:11
不一定。只要充分煮熟可以杀死甲肝病毒。
全部回答
- 1楼网友：青灯有味
- 2021-02-25 21:39
不会，毛蚶只是携带甲肝病毒。毛蚶、牡蛎、蛤蜊等生长在河口和海湾的泥沙中，其栖息的近海水域常常受到沿海城市污水的污染，使海水中富含肝炎病人排泄的肝炎病毒。一只毛蚶每小时可过滤5升海水，通过滤食活动，使得海水中的肝炎病毒在贝体内浓缩蓄积。为安全起见，食用毛蚶还是要彻底加热为妥。
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