西红柿炒鸡蛋怎么做？？

先准备2个西红柿，把它切成丁儿。然后打2个鸡蛋搅匀，根据个人口味适量的加点盐。 再把锅加热，放点油，待油温7-8成热的时候，把鸡蛋倒入锅内煎一下，熟了之后，把它捣碎，再倒入却好的西红柿，翻炒几下，如果锅里有点干的话，可以适当的加一点水，1分钟左右就可以起锅了，起锅时可以放一点味精，一点点就行，还可以根据个人喜好，放上一点点糖。起锅，装盘。

先准备2个西红柿，把它切成丁儿。然后打2个鸡蛋搅匀，根据个人口味适量的加点盐。
再把锅加热，放点油，待油温7-8成热的时候，把鸡蛋倒入锅内煎一下，熟了之后，把它捣碎，再倒入却好的西红柿，翻炒几下，如果锅里有点干的话，可以适当的加一点水，1分钟左右就可以起锅了，起锅时可以放一点味精，一点点就行，还可以根据个人喜好，放上一点点糖。起锅，装盘。

材料:三至四人的份量:西红柿(大的)四个(小的)五个买肉柿比较好食,鸡蛋三、四只可以的话再买四、五元牛肉

做法:将西红柿洗好对半切二刀,蛋加小许生粉水些许盐搅匀,牛肉切片放点油、盐生粉捞匀待用.把锅加热,放些油将蛋浆倒入锅煎熟,顺便用锅铲界一小块盛起,接着将牛肉快速炒至五成熟盛起,然后放两片生姜爆一下放入西红柿翻炒几下放入四至五碗水(视乎个人喜好想多汁的加多水、相反加小水)加盖调中火煮至番柿差不多烂透放些盐、白糖按个人喜好(喜欢酸酸的放小些糖相反放甜些)最后就可以将煎好的蛋和牛肉一起放入翻炒几下就可以上碟啦!还可以洒上几粒葱花.美味的番柿炒蛋就大功告成.

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