花生木耳拌黄瓜怎么做

花生木耳拌黄瓜怎么做

主料
黄瓜1根    花生米适量    
木耳适量    蒜3瓣    
辅料
糖2勺    醋1勺    
盐、鸡精适量    耗油、香油适量    
芝麻、枸杞可放可不放    
凉拌黄瓜花生木耳的做法步骤

1. 准备好食材

2. 黄瓜切丝，蒜切末
3. 锅内放适量油，小火炒花生米，盛盘放在通风处

4. 将泡好的木耳用开水烫一下，马上捞起

5. 将烫好的木耳扑在黄瓜盘中，放蒜末，这时候开始放佐料，糖2勺，醋1勺，耗油、盐、鸡精

6. 最后放花生米，我又撒了一些芝麻和枸杞，拌均匀就可以！味道不错噢！

步骤 1：将花生米用花椒、大料、盐煮熟备用。
步骤 2：黄瓜切丁加盐腌出水分捞起备用。
步骤 3：木耳洗净泡发后放入开水中煮2分钟捞起备用。
步骤 4：准备调味汁，可根据自己的口味放入糖、盐、醋、耗油、生抽酱油、葱末、蒜末、橄榄油拌匀，如果喜欢辣味也可放入辣酱。
步骤 5：将调味汁倒在花生木耳黄瓜里拌匀即可。

步骤

1.黑木耳用温水泡软，泡好的黑木耳用开水焯烫。

2.红辣椒剁碎，调进白糖、精盐。

3.倒进陈醋、生抽拌匀成味汁备用。

4.黄瓜洗净后拍散，切成小段。

5.把处理好的黄瓜黑木耳盛到小碗里，浇进调好的味汁拌匀，腌渍10分钟入味即可食用。

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