影响机械搅拌通风发酵罐溶氧速率的因素有哪些?如何影响??
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解决时间 2021-02-05 21:24
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-02-05 15:09
影响机械搅拌通风发酵罐溶氧速率的因素有哪些?如何影响??
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-02-05 15:47
空气流量、搅拌方式、搅拌转速
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-02-05 15:53
您好！
① 从发酵接种开始，菌体进入延滞期时的溶氧应该下降的比较平稳，进入对数生长期后溶氧开始急剧下降，通过调节转速通气等控制在一定数值范围内（很多时候如高密度生长使用单纯空气控制不了溶氧，溶氧基本为0）。发酵后期菌体进入衰亡期后，溶氧开始上升，提示下罐节点。
② 如果你的菌没有被污染，那么考虑下是否是尤其表达产物或者代谢产物有抑制，补料的话补充的种类是否不合适等。
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