以BAEE为底物测胰蛋白酶酶活时,能用96孔板测吗
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-22 11:09
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-01-21 21:18
以BAEE为底物测胰蛋白酶酶活时,能用96孔板测吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-01-21 22:25
（1）大部分酶的本质是蛋白质，少量酶是RNA，酶具有专一性．胰蛋白酶常以酪蛋白为底物来检测蛋白酶的活力，故胰蛋白酶的化学本质是蛋白质；蛋白质水解过程中破坏的化学键是肽键．（2）蛋白酶破坏蛋白质的空间结构和肽键，通常是低温抑制酶的活性。
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