用微波炉怎样做姜饼

用微波炉怎样做姜饼

材料：黄油40克，红糖75克，蜂蜜75克，全蛋25克，牛奶40克，低粉300克，小苏打1克，姜粉4克，肉桂粉1克。 糖霜：糖粉100克，蛋清半个（约15克）。 1.黄油事先从冰箱里取出回温，也可以用微波炉打20秒使其快速软化，放入红糖用电动打蛋器搅匀。 加入蛋液拌匀 2.牛奶加热后和蜂蜜一起倒入容器里，搅拌开来。把所有的粉类筛入. 3.揉成面团，用保鲜膜盖好放入冰箱松弛一个小时。 4.在松弛期间，可以在白纸上画出姜饼屋的尺寸，房子的大小可以自己自由选择。 面团松弛好了以后，擀成厚约0.5厘米的薄片，擀的时候可以事先在台面上撒些低粉防沾，也可以铺一层油纸或者保鲜膜。面皮擀好以后，剪下画好的图形，覆盖在面皮上按照图形的尺寸用刀划出相对的样子。在面皮上用牙签或者叉子戳洞，避免烤的时候饼干会鼓起。有的人喜欢刷一层蛋液，但是我不喜欢所以就没有刷。烤箱预热170度，烤制15分钟（温度和时间根据个人烤箱的功率而定），烤好以后取出放凉，我烤了三炉。 4.在饼干最后一炉烤制的时候，我们可以制作糖霜了。 容器里保证无油无水，倒入蛋清加入2/3的糖粉打发后，再滴入柠檬汁或者白醋，加入剩余的糖粉继续打发成如图所示的糖霜，然后放入裱花袋中这样操作起来比较方便。 5.下面我们就开始动手盖房子了，我先取的房子的前片在底面用挤上糖霜固定在底座上，用手按压一会待牢固后在松开。 然后再用同样的方法沾上房子的侧面和后面。 一切完工以后在屋顶和篱笆上用糖霜挤出挂雪的样子，放上装饰物感觉立刻就不一样了，忘了说最后一步就是要筛上些许的糖粉，制造出下雪的感觉

材料：黄油40克，红糖75克，蜂蜜75克，全蛋25克，牛奶40克，低粉300克，小苏打1克，姜粉4克，肉桂粉1克。 糖霜：糖粉100克，蛋清半个（约15克）。 1.黄油事先从冰箱里取出回温，也可以用微波炉打20秒使其快速软化，放入红糖用电动打蛋器搅匀。 加入蛋液拌匀 2.牛奶加热后和蜂蜜一起倒入容器里，搅拌开来。把所有的粉类筛入. 3.揉成面团，用保鲜膜盖好放入冰箱松弛一个小时。 4.在松弛期间，可以在白纸上画出姜饼屋的尺寸，房子的大小可以自己自由选择。 面团松弛好了以后，擀成厚约0.5厘米的薄片，擀的时候可以事先在台面上撒些低粉防沾，也可以铺一层油纸或者保鲜膜。面皮擀好以后，剪下画好的图形，覆盖在面皮上按照图形的尺寸用刀划出相对的样子。在面皮上用牙签或者叉子戳洞，避免烤的时候饼干会鼓起。有的人喜欢刷一层蛋液，但是我不喜欢所以就没有刷。烤箱预热170度，烤制15分钟（温度和时间根据个人烤箱的功率而定），烤好以后取出放凉，我烤了三炉。 4.在饼干最后一炉烤制的时候，我们可以制作糖霜了。 容器里保证无油无水，倒入蛋清加入2/3的糖粉打发后，再滴入柠檬汁或者白醋，加入剩余的糖粉继续打发成如图所示的糖霜，然后放入裱花袋中这样操作起来比较方便。 5.下面我们就开始动手盖房子了，我先取的房子的前片在底面用挤上糖霜固定在底座上，用手按压一会待牢固后在松开。 然后再用同样的方法沾上房子的侧面和后面。 一切完工以后在屋顶和篱笆上用糖霜挤出挂雪的样子，放上装饰物感觉立刻就不一样了，忘了说最后一步就是要筛上些许的糖粉，制造出下雪的感觉

微波炉做饼干: 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 三分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干！ 材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。 做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！ 饼干的做法^^ 首先看看做饼干需要用的材料和工具：面粉，炼乳，黄油，蛋青，擀面杖和案板 当然还有烤箱~~没有烤箱的话只好用微波炉或者煤气炉+平底锅了…… 先切一块黄油放到碗里。差不多大就行了^^ 然后最好放进微波炉里解冻一下，黄油化均匀了后面比较方便 然后在融化的黄油中加适量的炼乳

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