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馒头机器多少钱一台

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解决时间 2021-12-25 19:47
  • 提问者网友:浮克旳回音
  • 2021-12-24 22:09
馒头机器多少钱一台
最佳答案
  • 五星知识达人网友:醉吻情书
  • 2021-12-24 22:39
问题一:馒头机多少钱一台 乐陵市昌华机械厂的馒头机不错,价格也不贵问题二:馒头机器多少钱一台 乐陵市昌华有很多馒头机机器,价格不贵,从几千到几万元吧问题三:蒸馒头机器一套多少钱 不贵
蒸馒头
我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。
下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手,至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。)
10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。
13、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。
16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火,等待一小会,可以开锅了。
馒头好吃,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。
我不是面点师呀。
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟。
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。但是,加热方法如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。如果在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。
馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、 发面:
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。
2、施碱揉面:
等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉,等闻不到酸味时,撕一块食指大的面团在炉边烤熟,掰开,如无黄色,鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色,便是碱多了,可放一会,再发......余下全文>>问题四:蒸馒头机器全套要多少钱啊 圆馒头机方馒头机蒸馍机4600元,
馒头机盘式馒头机立式馒头机2800元,
刀切馒头机方馒头机方馒头成型机8500元,
还有全自动刀切馒头机方馒头机花卷馒头机16800元问题五:馒头机多少钱一台 全钢的6350 普通的5850 220V要各多加350元
你要确定出来的馒头多重一个
一般是1.4两到2.8两
一种机器只能出一种规格的馒头
服务市场 创新无限
山东银鹰炊事机械有限公司真诚为您服务!问题六:蒸馒头机多少钱一台 1先发面,把面粉和老酵放进和面机里,加适量的水。开始和面。和好后开始发酵,大概需要7、8个小时,注意和面要用温水,发酵的时间跟室温有关。
2待发好后把面加适量的碱面和匀、醒面。
3把醒好的面放进成型机里做成馒头坯。
4开始蒸1先发面,把面粉和老酵放进和面机里,加适量的水。开始和面。和好后开始发酵,大概需要7、8个小时,注意和面要用温水,发酵的时间跟室温有关。
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4开始蒸问题七:全自动馒头机蒸馒头机器多少钱一台 1先发面,把面粉和老酵放进和面机里,加适量的水。开始和面。和好后开始发酵,大概需要7、8个小时,注意和面要用温水,发酵的时间跟室温有关。
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4开始蒸问题八:圆馒头机价钱是多少,馒头机多少钱一台 3000-4000左右,买二手一千多块问题九:馒头全套设备多少钱 馒头机设备包括馒头机 和面机 搅拌机 醒发箱 蒸饭柜等等 差不多要好几万吧 具体你可以到现场问一问更清楚一些 厦门诚基为你整理问题十:做包子馒头的机器多少钱一台 馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍[1] ),中国特色传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。
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  • 1楼网友:鸠书
  • 2021-12-24 22:47
对的,就是这个意思
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