烧烤飘香牛肉的做法

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-19 02:20

提问者网友：箛茗
2021-11-18 06:15

烧烤飘香牛肉的做法

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-11-18 07:11

家用：切薄片，一斤牛肉加10g专业腌料腌制最少30分钟，再用四钱石粉和两钱松肉粉，(或加肉脆磷和嫩肉粉)。再加入半个蛋清，拍打牛肉十分钟，就可以烧烤了并撒上孜然粉；
烧烤店用：切薄片，一斤牛肉加10g专业腌料腌制最少30分钟，再用四钱石粉和两钱松肉粉，(或加肉脆磷和嫩肉粉)。就可以烧烤了好后撒点孜然和椒盐更好吃；

全部回答

1楼网友：千夜
2021-11-18 08:36

食材：牛里脊、金针菇、泡椒、葱姜、胡椒粉、料酒、生抽等
做法：1、牛里脊洗净切片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀腌制一会
2、牛肉沸水中焯熟捞出备用，葱姜切好备用
3、油锅加热，放入泡椒、葱姜、料酒、胡椒粉熬出香味，放入金针菇
4、放入牛肉，入味后起锅，撒上芝麻、辣椒，淋上热油即可
希望对你有用。

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