冷冻鱿鱼怎么处理呀求详细
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-08 15:53
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-03-08 02:05
冷冻鱿鱼怎么处理呀求详细
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-03-08 03:28
解冻后去外面的黑衣，去内脏，去牙，去眼睛，去吸盘，然后随你发挥了
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-03-08 04:10
把它用水泡上，水里稍加点醋，稍稍解冻后去内脏，剥去外皮。里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀既好看又入味。 锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里；西兰花、青红黄椒、西红柿整理成合适的小块，姜、蒜头、葱切成合适的小段；锅烧热后加入适量油，爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段，然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒，稍顷加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，炒匀；出锅！！
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