清蒸冬瓜瘦肉怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-01 00:59

提问者网友：饥饿走向夜
2021-03-31 20:31

清蒸冬瓜瘦肉怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-03-31 21:57

材料
主料：冬瓜450g、肉末50g；
辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量、榨菜末适量
清蒸肉末冬瓜
1
准备食材

2
肉末用料酒、盐、生抽盐一下

3
冬瓜去皮切块

4
冬瓜摆放盘中，上面铺上肉末

5
放入蒸锅大火蒸10分钟

6
取出，上面撒上榨菜末

7
水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀

8
放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可

全部回答

1楼网友：末日狂欢
2021-03-31 22:55

主料
冬瓜500克瘦肉100克
辅料
盐适量
清蒸冬瓜瘦肉的做法步骤
1. 瘦肉切丝，放盐腌制十分钟
2. 冬瓜切片，在盘中整齐的摆放好。
3. 待瘦肉腌制好后，在冬瓜上撒上盐
4. 把腌制好的瘦肉摆放在冬瓜上，上锅蒸十分钟
5. 出锅！冬瓜鲜美，瘦肉鲜嫩，减肥又爽口！
小贴士
冬瓜一定不要提前撒盐，要在上锅前撒盐，否则会腌出水分。

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