做蛋炒饭，是先将鸡蛋炒好后，再混米炒好；还是先炒米，再倒入蛋液超好？不知道那种方法味道更好。。
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-13 11:54
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-02-12 23:04
做蛋炒饭，是先将鸡蛋炒好后，再混米炒好；还是先炒米，再倒入蛋液超好？不知道那种方法味道更好。。
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-12 23:16
这个要以个人的口味而言，所谓“一人好一口”。
一般做法是先炒蛋再放隔夜米饭，当然也有先爆锅炒一下米饭再打入鸡蛋的，还有先行将鸡蛋打入米饭里搅匀再炒的。不妨这次试这种炒法，下次试试另种炒法，看看自己喜好哪种。
一般做法是先炒蛋再放隔夜米饭，当然也有先爆锅炒一下米饭再打入鸡蛋的，还有先行将鸡蛋打入米饭里搅匀再炒的。不妨这次试这种炒法，下次试试另种炒法，看看自己喜好哪种。
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- 1楼网友：逐風
- 2021-02-13 04:20
第二个，这样炒蛋液能包裹住粒粒米饭，好好吃
- 2楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-13 03:13
都是先炒蛋 然后5分熟再放米饭的啊
- 3楼网友：骨子里都是戏
- 2021-02-13 02:12
炒米后放蛋
- 4楼网友：酒者煙囻
- 2021-02-13 00:38
喜欢吃蛋，就用第一种，第二种炒出来饭软，每一粒都有蛋香。我平时喜欢第二种。
- 5楼网友：酒安江南
- 2021-02-13 00:16
你做过饭么？先炒米，炒到一定程度在把鸡蛋混入米中，要缓慢的混入，尽量均匀。
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