果冻里的含胶对人体有害吗

果冻里的含胶对人体有害吗

正常情况下果冻里的食品添加剂是食品用明胶。这些明胶主要来源于动物皮、骨、筋胶原的提炼。还有一些替代品提炼自植物，如源于海藻的琼脂、水果蔬菜中提炼的果胶（还有一个卡拉胶忘了提炼自哪里）。
国家食品药品监督管理局已对食品明胶的使用做出明确规定，如下：食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。
这一标准中的具体数值还要你具体查阅相关材料了。一般正规厂家使用的食品明胶都是没问题的，可以放心。如果你要生产果冻，建议使用来源正规的生产原料。

这东西吃大牌子的，食用明胶，省的有吃到破皮鞋了。

有，少吃可以，但不宜多吃。。就如同爆米花，少吃有益，多吃有害一样

最好少吃，现在国内的东西都不怎么深受人民的信赖！

不会有明显的坏处，不会说因为吃果冻而得病，或是影响智力一类的，也不会影响你的寿命等等。所以才能成为食品。正如抽烟是有害的，但是很多人在用。抽烟的

有的，少吃一点

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