冬天醋泡火龙果七天可以吃吗

冬天醋泡火龙果七天可以吃吗

冬天醋泡火龙果7天是可以喝的。火龙果醋一般一个礼拜左右就已经酿制好了，所以可以放心饮用的。
火龙果醋的做法：
主料
火龙果1个 米醋适量 砂糖适量

火龙果醋的做法步骤
1. 火龙果削去外毛皮，剥下内皮切丁，再切入少量果肉
2. 铺一层料一层砂糖，分三层

3. 倒入米醋，超出料面

4. 封保鲜膜，加盖，室温放置一个星期，就可泡水喝了

禁忌人群：糖尿病人少食；女性体质虚冷者不宜多食。
适宜人群：一般人群均可食用。

冬天能吃火龙果。 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。 火龙果的营养价值： 火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

步骤/方法 我做的这些是用的5升的大瓶子，3斤白糖、3个大些的火龙果、3瓶江米白醋 喝的时候可以兑上一倍的温水、再加上一点儿蜂蜜就可以啦！ 我们首先把瓶子清洗干净，控干水分。 把火龙果洗干净、去掉果蒂和芽的部分 然后将果皮切条，果肉切丁 将原料放入瓶子中 然后我们加入白糖倒入白醋 反复几次直到原料离瓶口大约3厘米的地方 我们将密封盖盖好 好，我们就做好了，等大约一个星期我们就可以品尝美味啦！ 注意事项 瓶子一定不能有一点油渍 醋一定要选粮食酿造的白醋

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