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香叶是什么 啊??

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-20 01:31
  • 提问者网友:杀手的诗
  • 2021-03-19 14:15
香叶是什么 啊??
最佳答案
  • 五星知识达人网友:行雁书
  • 2021-03-19 15:30
香叶(BAY LEAVES)是肉桂树的树叶 气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。
具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。 主要出产在福建、百色等地。
以体无霉癍,香气 浓郁味上品
西餐香叶(B畅y leah),香叶用途非常广泛,是一种基本的香草,在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中
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