怎样认识桂花的好与坏

怎样认识桂花的好与坏

“金桂”是 桂花的一个品种，也是观赏价值、经济价值和实用价值三者都很高的桂花品种。金桂花朵金黄，花香馥郁，叶片浓绿，在众多桂花中观赏价值最高，古代即盛行栽培，而今已推广到全国各地。

桂花为木犀科植物木犀的花。木犀常绿灌木或小乔木，常绿灌木或小乔木，高可达7米，树皮灰白色。叶对生，革质，椭圆形或长椭圆状披针形，长3～8厘米，先端尖或渐尖，基部楔形，全缘或有锐细锯齿，叶脉6～8对，向下面突出；叶柄短。花簇生于叶腋，雌雄异株，具细弱花梗；花萼4裂，裂片齿状；花冠4 裂，分裂达于基部，裂片长椭圆形，白色或黄色，芳香；雄花具雄蕊2，隐藏于花冠内；雌花有雌蕊1，花柱圆柱形，柱头头状，子房2室。核果长椭圆形，含种子 1枚。

花期9～10月。我国大部分地区均有栽培。

营养分析

1、化痰止咳：

桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、行气止痛，散血止痢：

桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3、祛口臭：

桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

相关人群

1、适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

2、桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。

制作指导

生津，辟臭，化痰，治风虫牙痛：木厚花、百药煎。

食疗作用

桂花味辛、性温，无毒；

具有化痰，散瘀的功效；

主治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭。

桂花由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。近年来，全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四个品种群。 金桂 　　金桂 　　Osmamthus fragrans var. thunbergii，金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。 　　金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”“金球桂”等品种。 　　 银桂 　　银桂 　　Osmanthus fragrans var. latifolius，银桂花朵颜色较白，稍带微黄，气味较浓，叶片较薄。 　　银桂品种群：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色，有“籽银桂”（结籽），“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。　 　　 丹桂 　　丹桂 　　Osmanthus fragrans var. aurantiacus，丹桂花朵颜色橙黄，气味适中，叶片厚，色深。 　　丹桂品种群：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。 　　 四季桂 　　四季桂 　　Osmanthus fragrans var. semperflorens，四季桂别称月月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。长年开花。 　　四季桂品种群：四季开花，有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。 　　各品种群中都有一些值得推广应用的品种，例如：四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”，均是小灌木，高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黄色，同一枝条各节先后开花，几乎日日有花，故得名。现四川苍溪有大量母株。“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色，花序密集，顶生花序独特，花期自春到秋连续不断。它们观赏价值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。 　　各地可以根据不同的需要，选择不同的种或品种进行繁殖。例如以采花为目的宜选用花繁而密的丰产型，如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”，“大花丹桂”、“橙红丹桂”等。以观花闻香为目的，宜选用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圆瓣金桂”等。作灌木、盆栽、盆景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等，用作乔木或作庭园主景宜选“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”。

按同样的大小的桂花在市场上来说月桂比较好。花开的次数比较多，市场价比较高，比较畅销。

桂花第一要求树形自然，饱满

第二要求品种

金桂一般比较好

区分只要从开花上分

没有开花从一片形状大小来分

这个问题很难回答，因为桂花品质的好坏要根据花香、产量、适应性等多方面综合考虑。 根据前期对桂花的研究和物候等性状的观察，按照各性状对桂花观赏性影响力赋予各性状指标权重值，得到一个系统的评价指标，并从中得出性状等各方面都较好的优良品种，现将部分优良品种介绍如下： 【玉帘银丝桂】 小乔木，树冠圆球形，密集。叶长椭圆形，较狭长，全缘，先端长渐尖，新枝紫色，新叶紫红色。一年可开花2~3次，每次花期6~7天，着花繁密，香气浓郁，花梗细长，达12~17mm，形似玉帘，花朵下垂，花瓣椭圆形，花冠平展，黄白色，雄蕊2，子房退化，不结实。 树冠密集，树形优美，新叶紫红，花朵繁密，香气浓郁，花梗细长下垂，形似玉帘，为桂种珍品。 【朱砂丹桂】 小乔木，树冠圆球形、密集。叶全缘，边缘平直，叶面微凹，无光泽，叶先端渐尖。秋季可开花2次，每次花期7~8天，每花序有花8~10朵，着花繁密，淡香。花冠深红色，花瓣圆形。雄蕊2，子房退化，不结实。 【早银桂】 小乔木，叶片卵圆形，革质，边缘微波曲，全缘或偶先端有粗尖锯齿。一年可开花2次，花期9月下旬与10月上旬，着花中等，香气中等，花瓣圆形，花瓣厚实，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。 【晚银桂】 小乔木，树冠卵形，密集。叶缘微波曲，基本全缘偶先端有粗尖锯齿。叶面微凹，叶先端短尖，基部宽楔形。一年可开花2次，花期9月下旬与10月上旬，持续6天，每花序有花6~7朵，着花中等，香气中等。花瓣圆形，四裂几全裂，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。 【小叶苏桂】 灌木状，树冠圆球形，密集。叶椭圆形，长7~9cm，宽2~4cm，厚革质，叶缘微波状，全缘。一年可开花3次，花期9月下旬至10月中旬，持续5~10天，每花序有花5~9朵，着花繁密，香气浓香，花梗长8~15mm，花常下垂或散乱，花瓣椭圆形，花冠柠檬黄色，雄蕊2，子房退化。 【紫云】 小乔木，树冠圆球形，密集。叶椭圆形，中脉在上面凹下，叶缘微波曲，全缘。一年可开花2次，花期10月上旬与10月中旬，每花序有花5~8朵，着花中等，香气浓，花瓣近圆形，花冠初始带蓝紫色，后为银白色，盛开时淡黄色，雄蕊2，子房退化。 花色由紫变黄，十分罕见，为桂中珍品。 【醉肌红】 小乔木，树冠披散。叶椭圆形或长椭圆形，全缘或先端偶有细疏锯齿。叶面微凹凸，叶先端长渐尖或渐尖。一年可开花1~2次，花期10月上旬与10月中旬，每花序有花5~9朵，着花繁密，香气淡，花冠澄黄色，花瓣椭圆形，平展，雄蕊2，子房退化。 【白洁】 小乔木，树冠阔圆头形。叶长椭圆形或椭圆形，全缘。叶面较平整，先端钝尖或短渐尖。9月下旬至10月上旬开花，每花序有花7~9朵，花乳白色或浅黄白色，花香极浓郁，花冠斜展，花瓣倒卵形或倒卵状椭圆形。 【柳叶桂】 小乔木或灌木状，树冠长圆形、圆球形，分枝较多。叶椭圆状披针形或长椭圆形，全缘。叶先端渐尖，稀先端有少数锯齿。9月中下旬至10月上旬开花，每芽有花5~7朵，花朵稀疏，花银白色至黄白色、淡黄色，浓香。 【杭州黄】 乔木，树冠披散。叶片长椭圆形或矩圆形，叶面波状起伏，先端或中部以上有锯齿。一年开花3~4次，花期9月上旬与10月上旬，持续7~8天，着花繁密。花香浓郁，花金黄色，花冠裂片长圆形或倒卵状椭圆形。

桂花的品种很多，常见的有四种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。没什么好与坏之分,只是因各人的喜欢而已。其中金桂又叫黄金桂,比较普通,而丹桂容易结果,果实为紫黑色核果，俗称桂子.较少有一点.可能就是你所说的好的吧!

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