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焯鸡翅,是什么意思

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-03 22:28
  • 提问者网友:我的未来我做主
  • 2021-01-03 14:31
焯鸡翅,是什么意思
最佳答案
  • 五星知识达人网友:风格不统一
  • 2021-01-03 15:21
焯的意思是:把肉、蔬菜等放在开水里略微一煮就拿出来。
焯鸡翅也龚是把鸡翅放进滚烫的水中稍煮一会。一般是4~5分钟。
做鸡翅料理前先焯一下能有效的去除里面的腥味和血水呢。希望我的回答对你有所帮助。
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